MIRAMAR
top

Galeria

Miramar és molt més que gastronomia: és entorn, mar, vent, història, memòria, tradició, família… un indret únic en el món, que segueix el seu camí, resilient, des de l’any 1939.

Llançà és un petit poble pesquer de la Mar d’Amunt, ubicat a l’Alt Empordà., a Girona. Territori fronterer, comparteix mar i muntanya amb Occitània (Catalunya Nord), a França.

És un lloc de mescla i d’encontre, on les persones vingudes de diverses parts es reuneixen en les seves cales, turons i camins. La Serra de l’Albera i la Serra de Rodes l’abracen per ambdós costats, amb monestirs històrics com el de Sant Quirze de Colera i Sant Pere de Rodes, amb diferents muntanyes i ermites que brinden belles vistes en arribar al seu encontre, com Sant Miquel de Colera, el Puig d’Esquers o Sant Silvestre de Valleta.

Moltes persones arribaren a Llançà en acabar la Guerra Civil Espanyola, per allí passaven els camins de l’exili que arribaven a França. Unes d’elles foren Júlia i Ildefonso, els avis de na Montse i fundadors del Miramar l’any 1939. Al llarg de la costa, des de Llançà i passant per Colera, Portbou, Cerbère, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres, Colliure i Argelès-sur-Mer, es troben emplaçaments històrics que homenatgen a les persones que perderen la vida en aquell camí a la llibertat.

La Mar d’Amunt és una terra d’història, gènesi de la qual resideix en l’arribada dels grecs a les seves costes, al voltant del segle V aC. El que avui anomenem Empúries i el port de Roses, foren l’entrada a la península de la cultura grecoromana, que tant ha influenciat a la nostra manera de ser. Ells introduïren en aquestes terres la cultura vitícola i amb el seu coneixement del territori i el clima, desenvoluparen una tradició del cultiu de la vinya i l’elaboració del vi, que ha arribat fins als nostres dies.

La Denominació d’Origen Empordà correspon a una de les regions vitivinícoles que més està creixent, amb els seus vins singulars i de qualitat, recuperant varietats ancestrals. La seva proximitat a mar i el seu clima mediterrani li confereixen una personalitat especial. Moltes de les seves bodegues s’agrupen a la Ruta del Vi de l’Empordà, i ofereixen visites i tasts.

Tant si es recorre la costa, com si s’exploren els camins mediterranis que s’enfilen per les muntanyes dels Pirineus orientals, l’experiència gastronòmica que ofereix Miramar es veurà expandida i completa per l’experiència holística de la Mar d’Amunt.

Els destacats de Miramar:

Les platges… Platja de Garbet, Platja de la Farella, Platja de les Azucenas.

La natura… Parc natural del Cap de Creus i el Paratge de Tudela. La Serra de l’Albera i la Serra de Rodes.

Camins de Ronda… Passeigs a tocar de mar, pels camins que recorren la costa empordanesa.

Cellers… El Nou Celler Perelada, el Celler Hugas de Batlle, el Celler Martí Faixó, el Mas Estela…

Rutes en bicicleta… Cents de kilòmetres ciclables en l’entorn de Llançà.

Més informació:

Visit Llançà
Patronat Girona Costa Brava