Menú
Degustació
240€
MARROIRE'24
LA MAR D'AMUNT
Un Cop d’Onada…
Gambeta
Petxines
Corali
Orella de Mar
Anxoves
Roger ‘Citrus’
Tonyina
Bitotxo
Amanida Marina
Ostra Huitlacohe
Musclos de Vestir
Quasi Mantega de Garota i Garota
Rosellones per a recordar
‘Buit’ Caviar
Un Curry Gambot
Holotúria Trufada
Pèsol i Tòfona
Calamar en Negre
Popets, Ceba, Yuzu i Mandarina
La Llotja
Gurumelo
Papallona
Torrada Marina
Miso Blat de Moro Tòfona
Pastís Lio tot Cacao Pacari
… En un Mondrian….
Maridatge de vins: 150€
I.V.A inclós