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Nube de pesto de Paco Pérez
Gastronomía&Cía

Nube de pesto de Paco Pérez

Las máquinas de algodón de azúcar o algodón de feria están en muchas cocinas, tanto profesionales como domésticas, aunque en cada una se le da una utilidad, es decir, en...

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July 14, 2016
BAO Bar, casual food de calidad
Gastronomistas

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Gastronomistas ‘Rompiendo corazones’. Así puede comenzar una cena informal en el nuevo establecimiento del chef Paco Pérez en Barcelona. Si eres fan de los alimentos marinados con vinagre tienes que pedir los...

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July 06, 2016
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TimeOut Paco Pérez amplia su idilio con la comida casual abriendo el Bao Bar, dedicado al panecillo del sureste asiático.

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July 06, 2016
Esencia de mar
La Vanguardia

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La Vanguardia El cocinero Paco Pérez estrena temproada en el Miramar de Llançà, convertido en Relais Châteaux

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July 06, 2016
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