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PEQUEÑAS HISTORIAS 2017

Romeo y Julieta

Romeo y Julieta

$10

... Prólogo ...

Hoja y consomé de otoño

Hoja y consomé de otoño

$10

... 11 Historias ...

Bombón de mar; erizo; pulpo

Bombón de mar; erizo; pulpo

Iceberg de ostra

Iceberg de ostra

Levante

Levante

$10
Botarga

Botarga

$10
``Bouillabaisse``

``Bouillabaisse``

Gamba con cresta en ``suquet``

Gamba con cresta en ``suquet``

Anguila ``all i pebre``

Anguila ``all i pebre``

$10
Cococha en verde

Cococha en verde

$10
Salmonete con vinagreta de algas

Salmonete con vinagreta de algas

$10

... 4 Historias ...

Granada; espinaca y garbanzos tiernos

Granada; espinaca y garbanzos tiernos

$10
Calabaza

Calabaza

$10
Wilson

Wilson

$10

... 7 Historias ...

Tuétano; pato con pera; buñuelos del bosque

Tuétano; pato con pera; buñuelos del bosque

$10
Maizal

Maizal

$10
Rabito ibérico

Rabito ibérico

$10
Tocino de cielo a la tierra

Tocino de cielo a la tierra

$10
Pichón Pekín

Pichón Pekín

$10

... 3 Historias ...

Brie

Brie

$10
Almohada

Almohada

$10
Mochi de Nutella®

Mochi de Nutella®

$10

... Epílogo ...

Glamour

Glamour

$10
Fin de fiesta

Fin de fiesta

$10

180 euros por persona

(IVA incluído, bebidas no incluídas)


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