Author Archives: Laura Chaverri



Laura Chaverri

Petites histories 2017
Gastroactitud

Petites histories 2017

Genius est pas sur la lampe, mais dans la cuisine. Cette année Miramar nous raconte de petites histoires. histoires fraîches, subtiles, savoureux et délicieux. Paco Pérez raconte ses voyages, ses...

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mai 10, 2017
Paco Pérez cuisine avec poésie
Guide Michelin

Paco Pérez cuisine avec poésie

Le chef est arrivé à pizza pizzas cuites au soleil comme un enfant à l'incorporation de l'impression 3D de la gastronomie est étonnamment incroyable dans la poésie culinaire. Lire l’article...

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février 22, 2017
Los clásicos de Paco Pérez en Singapur
La Vanguardia

Los clásicos de Paco Pérez en Singapur

L’hôtel cinq étoiles catalan le chef Paco Pérez Michelin gastronomique fermé de Miramar à Singapour ‘deux sessions au restaurant BAM, son ami Pepe Moncayo, qui a déménagé ses recettes classiques.

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février 22, 2017
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