Paco Pérez présente un menu dégustation de petites histoires pleines d’émotion.
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Paco Pérez cuisine avec poésie
Le chef est arrivé à pizza pizzas cuites au soleil comme un enfant à l'incorporation de l'impression 3D...
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Miramar et Paco Pérez, l’esthétique, le produit et le goût
MIRAMAR, était fort comme un candidat pour la troisième étoile Michelin au cours des jours qui ont précédé...
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Los clásicos de Paco Pérez en Singapur
L’hôtel cinq étoiles catalan le chef Paco Pérez Michelin gastronomique fermé de Miramar à Singapour ‘deux sessions au...
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Commercial Kitchens Getting a Taste of 3-D-Printed Food
Think of it as farm-to-table 2.0. At the heart of this concept is 3-D printing technology, still in...
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Dinner, sleep and eat: The Miramar is renewed
Paco Pérez never chose between tradition and modernity. The result is that few restaurants combine a proposal for...
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