PACO PÉREZ & ECOGOTS

Paco Pérez presenta la seva col·laboració amb Ecogots. Una iniciativa que reflecteix un compromís compartit amb la preservació del medi ambient, i també aborda una necessitat
urgent en la societat: reduir l’ús de plàstic, encara molt present en grans quantitats en el sector de l’hospitalitat. Aquesta col·laboració pretén promoure un canvi en el paradigma de l’ús de materials en la cuina professional. En integrar els productes d’Ecogots, fabricats en un 60% amb materials orgànics, busquem inspirar unes pràctiques més responsables.