Miramar y Paco Pérez, estética, producto y sabor

[:es]MIRAMAR, sonó con fuerza como candidato a la tercera estrella Michelin durante las jornadas anteriores a la presentación de la Guía en Gerona. Paco Pérez, el segundo cocinero con más estrellas de España. Con cinco estrellas, acumula méritos suficientes. Son los pequeños detalles los que separan lo muy bueno de la excelencia…

Lee el artículo completo haciendo clic aquí >

[:en]MIRAMAR, sounded like a candidate for the third Michelin star during the days prior to the presentation of the Guide in Gerona. Paco Pérez, the second cook with the most stars of Spain. With five stars, it has enough merit. It is the small details that separate the very good from excellence…

Read the complete article here>.

[:ca]MIRAMAR, va sonar amb força com a candidat a la tercera estrella Michelin durant les jornades anteriors a la presentació de la Guia a Girona. Paco Pérez, el segon cuiner amb més estrelles d’Espanya. Amb cinc estrelles, acumula mèrits suficients. Són els petits detalls els que separen el molt bo de l’excel·lència…

Segueix llegint l’article aquí >

[:fr]MIRAMAR, était fort comme un candidat pour la troisième étoile Michelin au cours des jours qui ont précédé la présentation du Guide à Gérone. Paco Perez, le second chef avec plus d’étoiles de l’Espagne. Avec cinq étoiles, accumule suffisamment de mérites. Sont les petits détails qui séparent la grande excellence…

Lire l’article complet en cliquant ici>[:]